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Tradition, la base pour des créations originales

Unique, avec sa production fraîche et journalière, Frederic Blondeel de Beauvoorde se différencie des autres chocolatiers artisanaux Belges. Frederic Blondeel présente la qualité la plus pure, avec 100% de fraîcheur. Il choisit les fruits les plus somptueuses et les épices les plus riches.

Que pensez-vous du cassis avec la cardamone, de la menthe avec la cannelle et le spéculoos ?!? Venez les découvrir ainsi que ses orangettes et ses fruits de mer.



Pain d’épice des Flandres

Sans graisse, le seul gâteau qui ne contient pas de lipides mais uniquement des glucides. Pouvoirs énergétiques a base de farine de seigle riche en fibres, de miel et d’épices.

Bien apprecié en Flandres depuis le 13ième siècle , Gand est réputé pour son pain d’épice avec de morceaux d’orange et d’amandes. Le pain d’épice de Lorette est fabriqué selon une recette de famille datant de 1867.




Les liqueurs De Klok

Depuis 1942 le papa Raoul Galle distribuait déjà le genièvre ’de klok’ pour la distillerie Rubbens a Zele. Maintenant son fils Dirk et sa femme Veerle vous offrent les delicieux genièvres et l’avocat fait maison. Les oeufs frais (brisés à la main), lait, sucre , alcool et 2 ingrédients secrets en font le meilleur advocat ’de klok’.

Les genievres de vanille et chocolat se boivent aussi bien froids que rechauffés avec de la crème fraîche et des pépites de chocolat.

Lorette
Av. Michel Angelolaan 47
B1000 Brussels, Belgium
tel/fax +32 (0)2 733 69 95
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